Filtrirni papir, filtrirne blazinice, filtrirni prah in oljni filtri Frymate so posebej zasnovani za potrebe filtracije in obdelave v gostinskih obratih, s poudarkom na zahtevah proizvodnje olja za cvrtje in jedilnega olja.
Pri Frymateu smo specializirani za zagotavljanje naprednih rešitev za filtracijo in inovativnih materialov, zasnovanih za izboljšanje učinkovitosti olja za cvrtje v gostinski industriji. Naši izdelki so zasnovani tako, da podaljšajo življenjsko dobo olja za cvrtje, ohranijo njegovo kakovost in ohranijo vaše jedi hrustljave in zlato rjave, hkrati pa pomagajo zmanjšati obratovalne stroške.
Naša serija izdelkov
CRSerija Pure Fiber Creap OilFilterPapir
Serija CR je v celoti izdelana iz naravnih rastlinskih vlaken.in posebej zasnovan za filtracijo olja za cvrtje. Njegova značilna tekstura palačink poveča površino, kar omogoča hitrejše cvrtje.filtracija in izboljšana učinkovitost. Z izjemno toplotno odpornostjo in visoko natančnostjo filtracije ta filtrirni papir učinkovito odstranjuje ostanke olja in drobne delce med cvrtjem, kar ima za posledico čistejše olje in izboljšano učinkovitost cvrtja. Okolju prijazen instroški-učinkovito, je the popolntizbiraza profesionalne cvrtnike, ki iščejo zanesljivost in trajnost.
Material
Tehnične specifikacije
| Razred | Masa na enoto površine (g/m²) | Debelina (mm) | Čas pretoka(s)(6ml)① | Suha porušna trdnost (kPa≥) | Površina |
| CR150K | 140–160 | 0,5–0,65 | 2″–4″ | 250 | Nagubano |
MagsorbZdravniki brez mejaSerija: OljeFilterBlazinice za večjo čistočo
Great Wallove filtrirne blazinice Magsorb serije MSF so posebej zasnovane za visokozmogljivo čiščenje olja za cvrtje. Izdelane so iz kombinacije celuloznih vlaken in aktiviranega magnezijevega silikata v eno samo predhodno praškasto blazinico, ki poenostavlja postopek filtracije olja, saj nadomešča tradicionalni filtrirni papir in filtrirni prah. Blazinice Magsorb učinkovito odstranjujejo stranske okuse, barve, vonjave, proste maščobne kisline (FFA) in celotne polarne snovi (TPM), kar pomaga ohranjati kakovost olja, podaljšuje njegovo uporabnost ter zagotavlja dosleden okus in videz hrane.
Kako Magsorb delujeFilterAli blazinice delujejo?
Med večkratno uporabo se olje za cvrtje podvrže kemičnim spremembam, kot so oksidacija, polimerizacija, hidroliza in toplotna razgradnja. Ti procesi vodijo do nastanka škodljivih snovi, kot so proste maščobne kisline, polimeri, barvila, neželene arome in trifluoroetilenske snovi (TPM). Filtrirne blazinice Magsorb delujejo kot aktivna filtracijska sredstva – odstranjujejo tako trdne delce kot raztopljene nečistoče. Kot goba absorbirajo onesnaževalce, zaradi česar je olje bistrejše, sveže in brez vonjav ali razbarvanja. To ima za posledico boljši okus in kakovostnejšo ocvrto hrano, hkrati pa znatno podaljša življenjsko dobo olja.
Zakaj izbrati Magsorb?
1. PremiumZagotavljanje kakovostiIzdelano v skladu s strogimi standardi živilske kakovosti za varno in učinkovito filtracijo olja.
2. Podaljšana življenjska doba oljaZmanjšuje razgradnjo in nečistoče, kar omogoča daljšo uporabnost olja.
3. Izboljšana stroškovna učinkovitostZmanjšajte stroške zamenjave olja in izboljšajte splošne obratovalne prihranke.
4. Celovito odstranjevanje nečistočCiljno deluje na proste maščobne kisline, trifosfate, stranske okuse, barve in vonjave ter jih odpravlja.
5. Dosledni rezultati cvrtjaDosezite dosledno hrustljavo, zlato rjavo in okusno ocvrto hrano, zaradi katere se stranke vračajo
Material
Tehnične specifikacije
| Razred | Masa na enoto površine (g/m²) | Debelina (mm) | Čas pretoka(s)(6ml)① | Suha porušna trdnost (kPa≥) |
| MSF-530② | 900–1100 | 4,0–4,5 | 2″–8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400–1600 | 5,7–6,3 | 15″–25″ | 300 |
Čas, ki ga 6 ml destilirane vode potrebuje za prehod skozi 100 cm² filtrirnega papirja pri temperaturi okoli 25 ℃
②Model MSF-530 ne vsebuje magnezijevega silicija.
Serija Carbflex CBF: Visokozmogljivo olje z aktivnim ogljemFilterBlazinice
Filtrirne blazinice serije Carbflex CBF ponujajo visoko učinkovito rešitev za filtracijo, ki združuje aktivno oglje z naprednimi filtrirnimi sredstvi in zagotavlja izjemen pristop k filtraciji olja za cvrtje. Te blazinice učinkovito absorbirajo vonjave, nečistoče in delce, hkrati pa izkoriščajo elektrostatično zadrževanje za natančno filtracijo, kar močno izboljša čistost olja.
Izdelane so iz veziva iz smole živilske kakovosti, ki v celulozna vlakna integrira dodatke, blazinice pa imajo spremenljivo površino in postopno globinsko konstrukcijo, kar maksimizira površino filtriranja. Z vrhunskimi filtracijskimi zmogljivostmi blazinice Carbflex pomagajo zmanjšati potrebo po dolivanju olja, znižati skupno porabo olja in znatno podaljšati življenjsko dobo olja za cvrtje.
Podloge Carbflex, zasnovane za združljivost s široko paleto modelov cvrtnikov po vsem svetu, ponujajo prilagodljivost, enostavno zamenjavo in enostavno odstranjevanje, kar strankam zagotavlja učinkovito in stroškovno učinkovito upravljanje z oljem.
Material
Tehnične specifikacije
| Razred | Masa na enoto površine (g/m²) | Debelina (mm) | Čas pretoka (6 ml) | Suha porušna trdnost (kPa≥) |
| CBF-915 | 750–900 | 3,9–4,2 | 10″-20″ | 200 |
Čas, ki ga 6 ml destilirane vode potrebuje, da preteče skozi 100 cm² filtrirnega papirja pri temperaturi okoli 25 °C.
Serija NWN: Netkani papirji za oljne filtre
Netkani filtrirni papirji za olje serije NWN so izdelani iz 100 % sintetičnih vlaken, ki zagotavljajo izjemno zračnost in hitro filtracijo. Ti papirji so zelo učinkoviti pri zajemanju drobtin in majhnih delcev onesnaževalcev iz olja za cvrtje.
Toplotno odporni, živilsko kakovostni in okolju prijazni filtrirni papirji NWN ponujajo ekonomično in vsestransko rešitev za filtracijo olja. So idealni za široko paleto aplikacij v gostinstvu, vključno z restavracijskimi kuhinjami in industrijami, kot so proizvodnja instant rezancev, pomfrija in druge ocvrte hrane.
Material
| Razred | Masa na enoto površine (g/m²) | Debelina (mm) | ZrakPrepustnost (L/㎡.s) | Natezna trdnostTrdnost (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52–60 | 0,29–0,35 | 3000–4000 | ≥120 |
Serija OFC: Filter za olje za cvrtje
Filter za olje za cvrtje serije OFC zagotavlja visoko učinkovito čiščenje tako za gostinstvo kot za industrijo. Združuje globinsko filtracijo z adsorpcijo aktivnega oglja in učinkovito odstranjuje onesnaževalce ter tako podaljša življenjsko dobo olja za cvrtje.
Serija OFC, zasnovana z mislijo na prilagodljivost, ponuja modularne rešitve – od prenosnih filtrirnih vozičkov do obsežnih filtracijskih sistemov – ki zadovoljujejo širok spekter potreb. Z več standardiziranimi konfiguracijami, ki so na voljo, služi različnim strankam, vključno z restavracijami, specializiranimi trgovinami s cvrtjem in obrati za proizvodnjo hrane.
Značilnosti
Filtri Frymate so zasnovani za izboljšanje kakovosti hrane in maksimiranje učinkovitosti hrane in olja. Z znatnim zmanjšanjem nečistoč v olju pomagajo znižati obratovalne stroške in povečati splošno dobičkonosnost.
- • Idealno za širok spekter potreb filtracije olja, od komercialnih kuhinj do velikih proizvodnih obratov.
- • Preprosta in uporabniku prijazna oprema v kombinaciji s potrošnim materialom živilske kakovosti zagotavlja izboljšano varnost živil in okoljsko odgovornost.
- • Odporno na visoke temperature in zelo učinkovito – prilagodljivo različnim aplikacijam filtracije.
- • Prilagodljivo s posebnimi materiali za izpolnjevanje edinstvenih operativnih zahtev.
Kako uporabljati filtrirni sistem Frymate
- 1. Čistopreostalo olje in ostanke iz okvirja oljnega filtra.
- 2. Namestitevfiltrirno sito, nato namestite filtrirni papir in ga pritrdite s pritisnim okvirjem.
- 3. NeobveznoČe uporabljate filtrirno vrečko, jo namestite čez mrežico oljnega filtra.
- 4. Sestavitekošaro za žlindro in pokrijte vrh enote oljnega filtra, da jo pripravite na filtracijo.
- 5. Odcediteolje iz cvrtnika v filtrirno posodo in pustite, da kroži 5–7 minut.
- 6. Čistocvrtnik, nato pa filtrirano olje vrnite v kad cvrtnika.
- 7. Odstraniteuporabljenega filtrirnega papirja in ostankov hrane. Očistite filtrirno posodo, da zagotovite, da je pripravljena za naslednji cikel.
Aplikacije
Filtrirni sistem Frymate je zasnovan za filtriranje olja za cvrtje, ki se uporablja v najrazličnejših živilskih aplikacijah, vključno z:
- • Ocvrt piščanec
- • Ribe
- • Pomfrit
- • Čips
- • Instant rezanci
- • Klobase
- • Spomladanski zavitki
- • Mesne kroglice
- • Čips iz kozic
Oblike dobave
Frymate filtrirni medij je na voljo v več oblikah, ki ustrezajo različnim potrebam:
- • Zvitki
- • Rjuhe
- • Diski
- • Zloženi filtri
- • Formati po meri
Vse predelave izvajamo interno z uporabo specializirane opreme. Naši filtrirni papirji so združljivi s široko paleto restavracijskih cvrtnikov, vozičkov za filtracijo olja in industrijskih sistemov za cvrtje. Za možnosti po meri nas kontaktirajte.
Zagotavljanje kakovosti in nadzor kakovosti
Pri Great Wallu dajemo velik poudarek nenehnemu nadzoru kakovosti med procesom. Redno testiranje in podrobna analiza surovin in končnih izdelkov zagotavljajo dosledno kakovost in enotnost.
Vsi izdelki blagovne znamke Frymate so izdelani izključno iz materialov živilske kakovosti in so skladni s standardi ameriške agencije FDA 21 CFR. Celoten proizvodni proces poteka v skladu s smernicami sistema vodenja kakovosti ISO 9001 in sistema okoljskega ravnanja ISO 14001.
