Evropski slog za mikronski filtrirni papir – filtrirni papirji za olje, primerni za vse vrste filtracije olja – Great Wall

1. Značilnosti uporabe filtrirnega papirja za jedilno olje:
• Odpornost na visoke temperature. Lahko se namaka v olju s temperaturo 200 stopinj več kot 15 dni.
• Ima visok povprečni delež praznin. Nečistoče v obliki delcev s povprečno praznino večjo od 10 mikronov. Olje za cvrtje postane bistro in prozorno ter doseže namen filtriranja suspendiranih snovi v olju.
• Ima odlično prepustnost zraka, kar omogoča nemoten prehod maščobe z visoko viskoznostjo, hitrost filtracije pa je visoka.
• Visoka suha in mokra trdnost: ko porušna trdnost doseže 300 kPa, sta vzdolžna in prečna natezna trdnost 90 N oziroma 75 N.

2. Prednosti uporabe filtrirnega papirja za jedilno olje:
• Učinkovito lahko odstrani rakotvorne snovi, kot je aflatoksin, v olju za cvrtje.
• Lahko odstrani vonjave v olju za cvrtje.
• Lahko odstrani proste maščobne kisline, perokside, visokomolekularne polimere in delce nečistoč v suspendiranem pesku v olju za cvrtje.
• Učinkovito lahko izboljša barvo olja za cvrtje in mu omogoči kristalno čisto barvo solatnega olja.
• Lahko zavira nastanek oksidacije in žarkosti olja za cvrtje, izboljša kakovost olja za cvrtje, izboljša higiensko kakovost ocvrte hrane in podaljša rok uporabnosti ocvrte hrane.
• Olje za cvrtje se lahko v celoti izkoristi ob predpostavki skladnosti s predpisi o higieni živil, kar podjetjem prinaša boljše gospodarske koristi. Ta izdelek se pogosto uporablja v različnih vrstah filtrov za olje za cvrtje.
Laboratorijski podatki kažejo, da uporaba filtrirnega papirja za jedilno olje igra pomembno vlogo pri zaviranju povečanja kislinske vrednosti olja za cvrtje in je zelo pomembna za izboljšanje okolja cvrtja, izboljšanje kakovosti izdelkov in podaljšanje roka uporabnosti izdelkov.